お味噌本来のおいしさを追求するえちごいち味噌
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四種のお味噌 味くらべ 彩【あや】
四種のお味噌 味くらべ 彩【あや】
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四種のお味噌 味くらべ 彩【あや】

風味の異なる4種類のお味噌を味くらべできる詰合せ。国産原料仕込みで加熱殺菌をしていない無添加生みそです。赤みそ・白みそ・中間色みそ・3種類の生麹を使用したみそとそれぞれの風味の違いが存分に楽しめます。
あらこしタイプ
*大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇
 な味わいの「蔵かのん赤みそ
*米こうじのさわやかでやさしい香りとまろや
 かな風味の「蔵かのん白みそ
こうじ粒タイプ
*大豆と米こうじを同量で仕込む10割糀味噌。
 大豆の旨みと米こうじのまろやかさを合わせ
 持つ中間の色合いの「こしひかり
*新潟県産原料で造る生麹と沖縄県製造塩を使
 用。麹割合が多く(16割)発酵由来のフルーテ
 ィーな香りの「三種の麹あわせ味噌

箱サイズ 幅225×奥行225×高さ90
箱を含めた総重量2,260g
商品コード:8224
価格: 円(内税円)
数量:

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 ー 商 品 詳 細 ー
商 品 名 蔵かのん 赤 500g 蔵かのん 白 500g
名  称 米みそ
原材料名 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)
賞味期限 6ヶ月
保存方法  直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵
 庫で保存してください。
麹 歩 合 8割8分
形  状 あらこし
アレルギー表示 大豆
栄養成分表示
(100g当たり)
 エネルギー 201kcal、たんぱく質
 11.4g、脂質 6.2g、炭水化物 25.0g、
 食塩相当量 11.8g(推定値)
 エネルギー 197kcal、たんぱく質
 11.2g、脂質 6.1g、炭水化物 24.2g、
 食塩相当量 11.5g(推定値)

 
商 品 名 三種の麹あわせ味噌 450g こしひかり 500g
名  称 調合味噌  米みそ
原材料名 大豆(国産)、米(国産)、大麦(国産)、食塩(沖縄県製造) 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)
賞味期限 5ヶ月 6ヶ月
保存方法  直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、開封後は冷蔵
 庫で保存してください。
麹 歩 合 16割 10割
形  状 こうじ粒
アレルギー表示 大豆
栄養成分表示
(100g当たり)
 エネルギー 197kcal、たんぱく質
 9.4g、脂質 4.2g、炭水化物 30.3g、
 食塩相当量 10.4g(推定値)
 エネルギー 174kcal、たんぱく質
 9.3.g、脂質 5.0g、炭水化物 22.9g、
 食塩相当量 11.9g(推定値)
調合みそとは…異なる2種類以上の味噌を合わせた製品や、複数のこうじを混合して醸造した味噌などを指します。【三種の麹あわせ味噌】は米・大豆・大麦で三種類の生こうじを造り仕込み時に混合して醸造しています。