お味噌本来のおいしさを追求するえちごいち味噌
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伝承造り 雪 1kg 伝承造り 雪 1kg 伝承造り 雪 1kg
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伝承造り 雪 1kg

国内産原料で仕込んだ加熱殺菌していない生みそです。
越後農家の自家醸造の仕込みそが礎となっている『伝承造り』。
熟成度の違いにより、その時ならではの味わいをお楽しみいただけます。
『雪』は越後農家のおみそを発酵熟成させ、仕込みタルから初めて出した時のようにみずみずしくさわやかな香りと味わいのお味噌です。
熟成による変化と美味しさをお楽しみください。

詳しい商品情報はここをクリック
商品コード:2900
価格:739 円(内税円)
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 ー 商 品 詳 細 ー
商 品 名 伝承造り 雪 1kg
名  称 米みそ
原材料名 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)/酒精
賞味期限 8ヶ月
保存方法  直射日光を避け、保存してください。お味噌の色と風味を保つために、
 開封後は冷蔵庫で保存してください。
麹 歩 合 8割2分
形  状 こうじ粒
アレルギー表示 大豆
栄養成分表示
(100g当たり)
 エネルギー 180kcal、たんぱく質 11.4g、脂質 4.5g、炭水化物 23.5g、
 食塩相当量 12.1g(推定値)