お味噌本来のおいしさを追求するえちごいち味噌
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仕込みそ 豊熟 15kgダンボール箱

商品が到着したらタルなどに移しご自宅にて発酵・熟成をお待ちいただく商品です。
ご自宅へは味噌になる前の状態でお届けいたします。すぐにお召し上がりいただく
ことはできませんが、原料の大豆・米・塩はすべて仕込んでお送りいたしますので、
商品に同梱の仕込み方の説明書を参考にしていただき、おいしいお味噌ができあがる
までお待ちください。
この商品はご注文をお受けしてからお造りする商品となり、お届けまで少々お時間を
いただいております。恐れ入りますがご希望のお届け日に添えない場合は改めて
ショップより正式なお届け日をご連絡させていただきます。
賞味期間:春仕込…約1年6ヶ月
     秋仕込…約2年
商品コード:4100
価格:8,424 円(内税円)
数量:

☆配送について

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 ー 商 品 詳 細 ー
商 品 名 仕込みそ豊熟 15kgダンボール箱
名  称 仕込みそ(米みそ)
原材料名 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造)
保存方法  食べごろに仕上がりましたら、直射日光を避け保存してください。
 お味噌の色と風味を保つために、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
麹 歩 合 8割2分
形  状 こうじ粒
アレルギー表示 大豆
栄養成分表示
(100g当たり)
 エネルギー 172kcal、たんぱく質 9.8g、脂質 4.3g、炭水化物 23.6g、
 食塩相当量 12.4g(推定値)
備  考  ・このお味噌は仕込み直後の状態でお届けするため、すぐにお召し上がりい
 ただくことはできません。直射日光を避け、比較的暖かい場所で保管し、お
 好みの味に仕上がるまで発酵・熟成を見守ってください。同封の説明札を参
 考にお造りください。
 ・早く熟成させるには温かい場所で、一年以上の長期熟成の場合は涼しい場
 所で保管してください。目安として5月に仕込み、9〜10月ごろに熟成し
 ます。熟成の進み具合は温度に関係し、保管場所とその年の気候に左右され
 ます。ぜひ時々観察してお好みに合わせて食べ始めてください。